Puglia Bianco IGT “Sì” 2016 - Cantina Ariano

6,70 €

Esaurito

Annata: 2016
Denominazione: Puglia IGT
Vitigni: bombino bianco, moscato
Alcol: 12%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2017/2018
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Occasione informale
Giudizio di Tannico: 82pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Piatti vegetariani

Note di degustazione

Nel calice ha un colore verdolino. Al naso si avvertono aromi fini ed eleganti, incentrati su note di frutta che si sviluppano in modo armonico. All’assaggio è di struttura leggera, semplice, con un sorso lievemente sapido.

Abbinamenti

Ottimo con la cucina vegetariana, è da provare anche con sfiziosi antipasti di pesce, come i calamari ripieni di olive e capperi.

cantina

"L’azienda agricola Cantina Ariano ha sede nella cittadina di San Severo, nell’area settentrionale del Tavoliere delle Puglie, a ovest del Gargano e a nord della città di Foggia. Si tratta di ... vai alla scheda della cantina

Puglia Bianco IGT “Sì” 2016 - Cantina Ariano: Perché ci piace

Gargano e Tavoliere delle Puglie: una zona caratterizzata da splendidi paesaggi, racchiusi in un clima tipicamente mediterraneo, che viene interpretata dalla Cantina Ariano con un blend di uve autoctone caratterizzato da un sorso marino. Le uve di bombino bianco e moscato vengono raccolte a metà settembre, e dopo la vendemmia vinificano e fermentano in acciaio, senza svolgere la malolattica. Questo Puglia Bianco IGT “Sì” ha una struttura lineare e ben bilanciata, ideale per accompagnare soprattutto piatti vegetariani. Da provare!