Puglia Aglianico IGP "Sferra Cavallo" 2018 - Morasinsi

15,00 €

Esaurito

Annata: 2018
Denominazione: Puglia IGP
Vitigni: aglianico 100%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2021/2023
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Occasione informale , Pranzo in famiglia
Giudizio di Tannico: 94pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di carne, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Nel calice si presenta di un bel rosso rubino, con sentori fruttati e leggermente balsamici, dove si evidenziano note di mora e amarena matura. L’assaggio è caratterizzato da tannini delicati e consistenti ritorni fruttati.

Abbinamenti

Da provare con zuppe di legumi, orzotto con speck, pasta ripiena e primi piatti al ragù di carne.

cantina

I vini della Cantina Morasinsi nascono da vignaioli liberi, contadini che possono contare su una solida tradizione agricola famigliare; questi vivono e coltivano la terra - ai piedi dell’Alta ... vai alla scheda della cantina

Puglia Aglianico IGP "Sferra Cavallo" 2018 - Morasinsi: Perché ci piace

L’Aglianico Puglia IGP “Sferra Cavallo” di Morasinsi è un rosso piacevole e appagante, perfetto da bere durante occasioni informali. È ottenuto da una vinificazione naturale, che prevede la fermentazione spontanea con lieviti autoctoni in cemento e un affinamento di 20 mesi sulle fecce fini in cemento, in anfora di terracotta e quindi in botte di rovere. Dopo l’inverno e la fase di decantazione naturale, il vino viene imbottigliato senza filtrazione per garantire un prodotto genuino e dalla netta impronta territoriale.