Provincia di Pavia Riesling IGT "Ape+" 2019 - Cantine Cavallotti

8,80 €

Esaurito

Annata: 2019
Denominazione: Provincia di Pavia IGT
Vitigni: riesling renano 80%, riesling italico 20%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2021/2023
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo
Giudizio di Tannico: 82pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Antipasti di terra, Crostacei

Note di degustazione

Giallo paglierino il colore alla vista, con sottili riflessi verdolini. Il naso si apre su nette note di fiori bianchi, poi seguiti da ricordi agrumati, da sfumature minerali, e da ultimo dalle tipiche note di idrocarburi. L’assaggio prosegue sulla strada aperta dal naso, rivelandosi dinamico e di buona lunghezza.

Abbinamenti

Perfetto da sorseggiare durante l’aperitivo, è ottimo con le tartine al salmone.

cantina

È nell'Oltrepò Pavese che è possibile trovare prodotti tanto di grande eleganza quanto di grande immediatezza. Nelle spume di quei vini frizzanti così radicati nella gastronomia locale, nella ... vai alla scheda della cantina

Provincia di Pavia Riesling IGT "Ape+" 2019 - Cantine Cavallotti: Perché ci piace

Immediato e fragrante, dinamico e mai scontato, il Riesling “Ape+” targato “Cantine Cavallucci” è una perfetta alternativa alle bollicine, quando si ha in programma un aperitivo informale tra amici. Vinificato in acciaio e lasciato riposare per sei mesi, ci arriva direttamente dalle terre della provincia di Pavia, per ricordarci che i migliori Riesling nascono sì in Alsazia e lungo le rive della Mosella, ma anche in Italia ci sono produttori che sanno il fatto loro. È un bianco goloso e ricco di agrumata freschezza. È un Riesling buonissimo.