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Cantine Cavallotti

Provincia di Pavia Pinot Nero IGT “Nerot” 2018 - Cantine Cavallotti

8,00 €

  • In pronta consegna

  • Annata: 2018

  • Denominazione: Provincia di Pavia IGT

  • Vitigni: pinot nero 100%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2019/2022

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia

  • Giudizio di Tannico: 82/100

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Pollame, Primi di terra, Secondi di terra

Note di degustazione

Rosso rubino chiaro e limpido il colore alla vista. Sentori floreali di violetta aprono l’olfattiva, che poi prosegue con richiami fruttati di lamponi, e fragoline di bosco. L’assaggio è scorrevole e fragrante, fruttato e coerente con il naso, di buona lunghezza.

Abbinamenti

Ottimo anche a tutto pasto con le portate della cucina di terra, è da provare in abbinamento al pollo al pomodoro.

cantina

È nell'Oltrepò Pavese che è possibile trovare prodotti tanto di grande eleganza quanto di grande immediatezza. Nelle spume di quei vini frizzanti così radicati nella gastronomia locale, nella... vai alla scheda della cantina

Provincia di Pavia Pinot Nero IGT “Nerot” 2018 - Cantine Cavallotti: Perché ci piace

Direttamente dalle terre della provincia di Pavia ci arriva il “Nerot”, Pinot Nero in purezza prodotto dalle Cantine Cavallotti. È un rosso che si esalta nell’esprimere l’essenzialità del frutto e del territorio. Vinificato esclusivamente in acciaio e lasciato maturare per sei mesi, è un Pinot Nero di certo semplice e immediato, ma di gran qualità allo stesso tempo. Di una gradevolezza estrema, è un rosso da stappare quando la tavola accoglie le preparazioni della cucina di terra, non troppo strutturate né troppo elaborate. Se lo vorrete provare insieme con il pollo al pomodoro, avrete colto direttamente nel segno.

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