Provincia Di Pavia Moscato IGT “Capinera Gialla” 2017 - Tenuta Caseo

11,50 €

Esaurito

Annata: 2017
Denominazione: Provincia di Pavia IGT
Vitigni: moscato 100%
Alcol: 16%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2019/2020
Temperatura di servizio: 6/8 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Dolce
Abbinamenti: Dessert

Note di degustazione

Alla vista si manifesta con un colore giallo paglierino con qualche lieve riflesso verde. Al naso risaltano sentori aromatici dominati dalla frutta, in particolare pompelmo, melone, pesca gialla e mela. All’assaggio è vivace, fresco, snello, leggero, ben equilibrato e caratterizzato da un sapore in perfetta armonia con l’olfatto.

Abbinamenti

Perfetto a fine pasto, in abbinamento a frutta e dolci di diverso tipo. Assolutamente da provare con dei pasticciotti pugliesi.

cantina

Dall’anno di fondazione 1902, l’azienda Tommasi è cresciuta nel corso dei decenni. Con l’ingresso della quarta generazione, dal 1997, la famiglia ha dato inizio al progetto Tommasi Family ... vai alla scheda della cantina

Provincia Di Pavia Moscato IGT “Capinera Gialla” 2017 - Tenuta Caseo: Perché ci piace

Dalle cantine della Tenuta Caseo, proprietà della famiglia Tommasi, arriva un’interessante interpretazione del moscato con l’etichetta “Capinera Gialla”, prodotto che si caratterizza per mettere in luce senza fronzoli le caratteristiche aromatiche classiche del vitigno. Le uve vengono pressate sofficemente, per poi fermentare in autoclavi di acciaio e venire imbottigliate. Un Moscato Provincia di Pavia IGT davvero buono nella sua semplicità, da riservare alle occasioni più gioiose.