Bisi

Provincia di Pavia Malvasia Passito IGT "Villa Marone" 2018 - Bisi (0.375l)

20,50 €

Esaurito

Annata: 2018
Denominazione: Provincia di Pavia IGT
Vitigni: malvasia di Candia 100%
Alcol: 14.5%
Formato: 0.375l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2019/2025
Temperatura di servizio: 12/14 °C
Momento per degustarlo: Dopocena
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Dolce
Abbinamenti: Dessert, Formaggi stagionati

Note di degustazione

Alla vista risulta giallo dorato carico. Al naso è persistente ed ampio con decise note di frutta esotica, albicocca appassita, confettura e spezie. Si denotano inoltre sentori di miele d'acacia e mandorlo. In bocca equilibrato e con una buona persistenza.

Abbinamenti

Riconosciuto vino da meditazione, offre spunti di estrema eleganza in cucina con abbinamenti creativi quali formaggio e miele, preparazioni più elaborate dal sapore dolce.

cantina

"Dalle colline, ricche di insediamenti urbani, castelli, antiche torri di avvistamento, città vescovili e borghi medioevali discende la tradizione vitivinicola di una terra che trovava in Pavia e ... vai alla scheda della cantina

Provincia di Pavia Malvasia Passito IGT "Villa Marone" 2018 - Bisi (0.375l): Perché ci piace

Villa Marone un vino che esprime sapori e tradizioni lontani da questi territori, ma che ha saputo ben adattarsi a latitudini diverse da quelle di origine. Un esperimento ottimamente riuscito che ci permette di godere così di una malvasia stile passito in un territorio completamente fuori dal comune per gli standard di questo vitigno. Ancora una volta una scommessa sicuramente vinta con grande coraggio e tenacia dalla famiglia Bisi. Un vino che durante una buona meditazione come a seguito di un buon pasto saprà stupirvi.