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Paladin

Prosecco Extra Dry Millesimato DOC 2018 - Paladin

10,50 €

  • In pronta consegna

  • Annata: 2018

  • Denominazione: Prosecco DOC

  • Vitigni: glera 100%

  • Alcol: 11%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2019/2020

  • Temperatura di servizio: 6/8 °C

  • Momento per degustarlo: Aperitivo

  • Giudizio di Tannico: 82/100

  • Tipologia: Champagne e Spumante

  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Antipasti di terra, Primi di pesce

Note di degustazione

Alla vista regala un bel giallo paglierino brillante, dal perlage fine e durevole. Il naso è spiccatamente fruttato, sorretto da sentori di mela e pera, che in seconda battuta sono arricchiti da sfumature floreali e agrumate. La bocca è morbida, attraversata da una sottile mineralità, scorrevole e persistente.

Abbinamenti

Ideale con i primi piatti a base di pesce, è ottimo con il risotto alla marinara.
Ottimo anche con tofu alle alghe.

cantina

Nelle terre venete del caranto affiorano ancora oggi anfore vinarie di epoca romana. In questo territorio Paladin ha cominciato la sua storia di vigne e di vini nel lontano 1962.
Una storia con... vai alla scheda della cantina

Prosecco Extra Dry Millesimato DOC 2018 - Paladin: Perché ci piace

Nasce da un’accurata selezione delle uve, e viene spumantizzato secondo le regole del metodo Charmat. Il Prosecco Extra Dry Millesimato di Paladin, è una bollicina che è difficile non apprezzare. Gradevole, morbido ed elegante, tanto nei profumi quanto al gusto, è da stappare per un bell’aperitivo tra amici. Leggiadro e scorrevole, informale e diretto, è uno di quei Prosecco con cui si riesce ad accontentare davvero tutti, dall’intenditore al neofita. È un Prosecco da non mancare.

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