Prosecco Extra Dry DOC "Damàn" 2017 - Le Vigne di Alice

11,90 €

Esaurito

Annata: 2017
Denominazione: Prosecco DOC
Vitigni: glera, verdiso, bianchetta
Alcol: 11%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2018/2022
Temperatura di servizio: 6/8 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Spumante
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Antipasti di terra

Note di degustazione

Giallo paglierino scarico, perlage fine. Impatto olfattivo di biancospino, mela Smith, glicine ed erbe aromatiche. Gusto pieno e avvolgente, con sapidità e freschezza in primo piano. Molto interessante.

Abbinamenti

Ideale a tutto pasto è ottimo con le preparazioni di pesce e crostacei. Provatelo con delle Tartine al salmone o con del Filetto di pesce persico.

cantina

Un’azienda tutta in rosa quella de Le Vigne di Alice, dove Pier Francesca Binicelli e Cinzia Canzian, enologa, mettono il loro tocco femminile nella produzione di bollicine esclusivamente da ... vai alla scheda della cantina

Prosecco Extra Dry DOC "Damàn" 2017 - Le Vigne di Alice : Perché ci piace

Versatile questo Prosecco Extra Dry DOC "Damàn" de Le Vigne di Alice, bevibile a tutto pasto o solo per un aperitivo speciale con gli amici. Il vino proviene dai vigneti in zona Costa e Sàrmede dove sono state selezionate le migliori uve da glera, verdiso e bianchetta secondo il taglio tradizionale. Un Prosecco che passa 45 giorni in autoclave, per dare sensazioni fruttate e vegetali che giocano molto, o tutto, sulla finezza e l'eleganza. Un Prosecco che va dritto come un fuso, esprimendo tutte le caratteristiche dei tre vitigni, senza sbavatura alcuna. Per gli amanti del genere.