Prosecco Extra Dry DOC - Conti di San Bonifacio

18,00 €

Esaurito

Annata: NV
Denominazione: Prosecco DOC
Vitigni: glera 100%
Alcol: 11%
Formato: 0.75l
Temperatura di servizio: 6/8 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Spumante
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Crostacei, Crudità di pesce, Formaggi freschi

Note di degustazione

Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino, attraversato da un perlage abbastanza fine e di durata media. Mela, frutta fresca e un leggero accenno ai lieviti sono i sentori che avvolgono il naso, delineando un profilo olfattivo fresco e invogliante. Al palato è vivo e snello, con un sorso appagante.

Abbinamenti

Si sposa davvero con tutto, sia all’aperitivo che durante pranzi e cene leggere. Si consiglia di assaggiarlo con dei crostini di manzo con crema di cren.

cantina

Riunisce a meraviglia l’attività vitivinicola con quella ricettiva di lusso, risultando tra quelli che sono i più prestigiosi wine-resort presenti nella zona della Maremma Toscana. L’azienda ... vai alla scheda della cantina

Prosecco Extra Dry DOC - Conti di San Bonifacio: Perché ci piace

La bollicina che mette d’accordo il palato di tutti gli appassionati, il Prosecco, viene presentata dalla cantina Conti di San Bonifacio con questo Extra Dry DOC, etichetta vivace e scintillante, dove profumi e sapori si sviluppano con linearità. Le uve di glera, dopo la raccolta, vinificano in bianco, senza le bucce, fermentando in acciaio a una temperatura controllata di 20 gradi. La seconda fermentazione avviene poi in serbatoi d’acciaio, a basse temperature. Una bottiglia che è un vero e proprio jolly, perfetta per tutte le occasioni.