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Nani Rizzi

Prosecco di Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG Dry - Nani Rizzi

21,00 €

Esaurito

  • Denominazione: Prosecco di Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG

  • Vitigni: glera

  • Alcol: 11.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2014/2016

  • Temperatura di servizio: 6/8 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Champagne e Spumante

  • Abbinamenti: Antipasti di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino, dal perlage fine e persistente. Al naso esprime belle e decise note di pesca, di mela, di acacia. In bocca è ricco e cremoso, perfettamente sostenuto da una vena più fresca e da una leggera acidità. Chiude con un bel finale, di ottima persistenza, sul frutto.

Abbinamenti

A tutto pasto, il Dry di Nani Rizzi è Prosecco che si esalta con piatti ricchi e raffinati a base di pesce. Ideale con piccoli assaggi di capesante con una riduzione di ribes.

cantina

Realtà che affonda le proprie radici nella storia del territorio del Prosecco, di Valdobbiadene e più specificatamente della piccola località di Guia, quella di Nani Rizzi è un’azienda... vai alla scheda della cantina

Prosecco di Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG Dry - Nani Rizzi: Perché ci piace

Poco lontano da Valdobbiadene, dirigendosi ad est, è impossibile non imbattersi in quello che è unanimemente considerato come il più importante cru di tutta la denominazione: quello di Cartizze. Un luogo meraviglioso dove la glera raggiunge la migliore maturazione possibile portando a vini profondi e sfaccettati. Nani Rizzi propone una version Dry, quella più morbida e meno diffusa, che esalta le componenti fruttate e floreali in un contesto di grande eleganza. Un Prosecco da provare con cibi dalla spiccata tendenza dolce, ottimo tanto come aperitivo quanto a tavola, tra amici.

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