Prosecco di Valdobbiadene DOCG Extra Dry “Gran Cuvée Ergi” 2015 - Nani Rizzi

15,00 €

Esaurito

Annata: 2015
Denominazione: Prosecco di Valdobbiadene DOCG
Vitigni: glera 90%, perera 10%
Alcol: 11.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2014/2016
Temperatura di servizio: 6/8 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Spumante
Abbinamenti: Antipasti di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino intenso, dal perlage fine e persistente. Al naso esprime note molto piacevoli di mela golden, di pompelmo e di pesca gialla. In bocca è vellutato, perfettamente bilanciato nell’essere fresco e cremoso. Lungo, elegante e disteso, chiude con un bel finale dai chiari richiami floreali.

Abbinamenti

Ottimo come aperitivo, l’Extra Dry di Nani Rizzi è Prosecco che ben accompagna antipasti a base di pesce. Capesante gratinate.

cantina

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Prosecco di Valdobbiadene DOCG Extra Dry “Gran Cuvée Ergi” 2015 - Nani Rizzi: Perché ci piace

Il Prosecco viene storicamente declinato in diverse interpretazioni, dalla più secca fino alla più dolce. L’Extra Dry rappresenta quella più tradizionale, la versione che appartiene a queste zone ormai da decenni. Un Prosecco che Nani Rizzi produce con particolare meticolosità, le cui uve provengono dai migliori appezzamenti dell’azienda nella frazione di Guia di Valdobbiadene e che nel bicchiere si svela come ricco e vellutato, naturalmente elegante. Un grande aperitivo.