Prosecco Brut Millesimato DOC 2016 - Bosco del Merlo

Bosco del Merlo

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  • Denominazione: Prosecco DOC

  • Vitigni: glera 100%

  • Alcol: 11%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2017/2018

  • Temperatura di servizio: 6/8 °C

  • Abbinamenti: antipasti di terra

  • Momento per degustarlo: aperitivo

  • Giudizio di Tannico: 82/100

  • Tipologia di prodotto: Champagne e Spumante

Note di degustazione

Giallo paglierino tenue il colore, con perlage fine e persistente. Al naso regala delicati sentori floreali e ricordi di frutta a polpa bianca (di pera e mela in particolare). L’assaggio è fruttato come l’olfattiva, abbastanza equilibrato e buono nella lunghezza.

Abbinamenti

Perfetto da stappare per un allegro aperitivo tra amici, è ottimo con l’insalata russa.

Cantina

È al confine tra Friuli e Veneto che sorge l’azienda agricola e vitivinicola Bosco del Merlo, così chiamata per ricordare le foreste di roveri che in antichità ricoprivano il territorio. Fondata... vai alla scheda della cantina

Prosecco Brut Millesimato DOC 2016 - Bosco del Merlo: Perché ci piace

Ottimo come aperitivo, il Prosecco Brut Millesimato DOC, prodotto dalla cantina Bosco del Merlo, è un perfetto vino da conversazione, gradevole e ideale da sorseggiare durante occasioni informali e conviviali. È ottenuto con uve glera vendemmiate durante le ore notturne, così da preservarne al massimo le caratteristiche aromatiche. Viene vinificato seguendo le regole del metodo Charmat, ed è piacevole da sorseggiare anche a tutto pasto.

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