Vigneti delle Dolomiti Müller Thurgau IGT "Sòfi" 2023 - Franz Haas (tappo a vite)

Franz Haas

Vigneti delle Dolomiti Müller Thurgau IGT "Sòfi" 2023 - Franz Haas (tappo a vite)

11,50 €

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Annata: 2023
Denominazione: Vigneti delle Dolomiti IGT
Vitigno: müller thurgau
Alcol: 12%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2024/2026
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Formaggi freschi, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino vivace. Gli aromi che arrivano al naso ricordano la frutta fresca, la pesca e il profumo floreale di primula gialla. All'assaggio è elegante e sapido, con un finale piacevole. È caratterizzato da una fresca acidità.

Abbinamenti

È ideale da abbinare con piatti a base di pesce non troppo elaborati. Sta anche benissimo con la pizza margherita.

Vigneti delle Dolomiti Müller Thurgau IGT "Sòfi" 2023 - Franz Haas (tappo a vite): Perchè ci piace

Il müller thurgau, vitigno originario della Germania, viene coltivato da Franz Haas con il sistema d'allevamento della pergola tradizionale, ad altitudini che variano fra i 500 e gli 800 metri. Le uve raccolte, dopo una breve macerazione per favorirne l'estrazione aromatica, vengono delicatamente pressate, fermentano a temperatura controllata e si affinano almeno cinque mesi in vasche d'acciaio. Il Vigneti delle Dolomiti Müller Thurgau IGT Sòfi di Franz Haas è ricco e profumato, giovane ed eclettico.

Cantina

L’azienda “Franz Haas”, di Montagna (Bolzano), è nata nel 1880 e ha visto consecutivamente alternarsi nella gestione ben sette generazioni appartenenti alla famiglia Haas.
Oggi, in ogni annata, la cantina trasforma in vino il raccolto di ben 55 ettari vitati, ... vai alla scheda della cantina