Venezia Giulia Pinot Nero IGT “Red Angel” 2021 - Jermann (tappo stelvin)

Jermann

Venezia Giulia Pinot Nero IGT “Red Angel” 2021 - Jermann (tappo stelvin)

25,00 €

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Annata: 2021
Denominazione: Venezia Giulia IGT
Vitigno: pinot nero 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2023/2027
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 84pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di terra

Note di degustazione

Rosso rubino tenue, al naso esprime un profumo vinoso, armonico, leggermente erbaceo. Una bellissima traccia varietale, di grande finezza, apre ad un assaggio delicato, elegante, corposo, equilibrato. Armonico e vivo, chiude con un finale di buona persistenza.

Abbinamenti

A tutto pasto, ben si abbina a piatti tipici della cucina mitteleuropea e a piatti di pesce al forno. Per la sua delicatezza viene apprezzato laccostamento con piatti a base di tartufo bianco.

Venezia Giulia Pinot Nero IGT “Red Angel” 2021 - Jermann (tappo stelvin): Perchè ci piace

Uno dei rossi più interessanti di tutta la regione, il Red Angel nasce con la vendemmia del 1988 e da allora si è affermato tra i migliori Pinot Nero italiani. Il Venezia Giulia Pinot Nero IGT Red Angel di Jermann è un vino di grande eleganza, fine e sfaccettato, ricco di dettagli, la cui maturazione di circa un anno in botti piccole e tonneaux di rovere francese ne arrotonda le naturali spigolature.

Cantina

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