{"product_id":"trento-blanc-de-blancs-extra-brut-riserva-doc-montis-arcentarie-2017-moncalisse","title":"Trento Blanc de Blancs Extra Brut Riserva DOC ”Montis Arcentarie” 2017 - Moncalisse","description":"Dorato brillante, con perlage fine e persistente. Il naso parte dai fiori bianchi e dall'acacia per poi allargarsi verso pesca, albicocca, nespola e agrumi canditi. Gli oltre sei anni e mezzo sui lieviti aggiungono nocciola e mandorla tostata, pasticceria fine e leggere sfumature mielate. Al palato è pieno ma tutt'altro che pesante: la bolla è finissima, la freschezza mantiene il sorso verticale e una marcata componente sapida e minerale ne prolunga la chiusura.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerché è il Bellini originale, quello che ha fatto la storia dell’aperitivo veneziano e che Canella continua a produrre nel pieno rispetto della tradizione. Le pesche bianche vengono selezionate con cura e lavorate al giusto grado di maturazione, senza conservanti né zuccheri aggiunti. Il risultato è un cocktail pronto da bere autentico, elegante e naturale, capace di portare nel bicchiere tutta la leggerezza e il fascino di Venezia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfetto come aperitivo, si abbina con naturalezza a finger food delicati, crostini con burrata o prosciutto crudo dolce. Ottimo anche per un brunch elegante o come base per cocktail freschi e fruttati.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChardonnay\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTrento DOC\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComplesso\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBlanc de Blancs\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMillesimato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eExtra Brut\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasioni speciali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTrentino\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrostacei\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpumante","brand":"Moncalisse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57641795518804,"sku":"MONBDB17","price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/moncalisse-bdb.jpg?v=1792124129","url":"https:\/\/www.tannico.it\/products\/trento-blanc-de-blancs-extra-brut-riserva-doc-montis-arcentarie-2017-moncalisse","provider":"Tannico","version":"1.0","type":"link"}