{"product_id":"toscana-bianco-igt-ansonica-calzo-della-vignia-2021-castellari-isola-del-giglio","title":"Toscana Bianco IGT “Ansonica Calzo della Vignia” 2021 - Castellari Isola del Giglio","description":"Giallo dorato intenso. Al naso rivela piacevoli e complessi note fruttate e floreali, con sentori di mango, pesca, ananas e fiori bianchi in evidenza. In bocca entra sapido ed elegante, concentrandosi poi sul frutto e su lunghe sensazioni minerali.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL’“Ansonica Calzo della Vignia” di Castellari Isola del Giglio si presenta come un vino Bianco fruttato, sapido e minerale, in totale accordo con il terroir di provenienza. Nasce infatti all’interno della zona Toscana IGT, su suoli di origine granitica, coccolati dalla brezza marina e dal clima mediterraneo. Le uve sono attentamente selezionate, raccolte a mano e trasportate in cantina con la massima cura. Qui fermentano sulle bucce per 4 mesi, quindi il vino matura per 6 mesi in tonneaux. Segue un lungo affinamento in bottiglia, con un riposo di almeno 24 mesi, per valorizzare la struttura e la complessità gusto-olfattiva di questo bianco macerato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo con primi e secondi piatti di pesce anche elaborati, questo orange wine è perfetto anche con pollame e carni bianche in salsa.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAnsonica\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMacerati\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eToscana\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePollame\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOrange Wine","brand":"Castellari Isola del Giglio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57246605672788,"sku":"VITOCSTAN21","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"url":"https:\/\/www.tannico.it\/products\/toscana-bianco-igt-ansonica-calzo-della-vignia-2021-castellari-isola-del-giglio","provider":"Tannico","version":"1.0","type":"link"}