{"product_id":"sicilia-catarratto-doc-beleda-2025-rallo","title":"Sicilia Catarratto DOC “Beleda” 2025 - Rallo","description":"Giallo paglierino intenso. Al naso esprime un piacevolissimo profumo di agrumi con predominio di pompelmo e di bergamotto, di pesca, di fiori bianchi, sentori fumé\n. Al palato è secco, di ottima mineralita� e bella freschezza, ricco di di ottima persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Beleda nasce nel cuore dei vigneti di Rallo, quello che una volta era un piccolo appezzamento oggi è stato infatti ristrutturato e ampliato fino a raggiungere le dimensioni attuali: circa 100 ettari di cui 68 vitati e 12 a seminativo, interamente condotti in regime di agricoltura biologica. Un Catarratto squisito, vinificato in sole vasche di acciaio e lasciato affinare brevemente in bottiglia prima della commercializzazione. Un bianco che rappresenta forse il fiore allocchiello della produzione di questa zona, così ben calibrato tra sentori fruttati, floreali e minerali. Già oggi buonissimo, saprà stupire anche tra qualche anno se ben conservato in cantina.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAnche come aperitivo, si abbina a secondi a base di pesce azzurro, formaggi freschi o poco stagionati.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiologici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSicilia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Rallo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57440969916756,"sku":"VTBELEDA0625","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"url":"https:\/\/www.tannico.it\/products\/sicilia-catarratto-doc-beleda-2025-rallo","provider":"Tannico","version":"1.0","type":"link"}