{"product_id":"jurancon-blanc-sec-la-part-davant-2024-camin-larredya","title":"Jurançon Blanc Sec \"La Part Davant\" 2024 - Camin Larredya","description":"Giallo paglierino alla vista con leggeri riflessi verdognoli. Al naso spiccano sentori fruttati e agrumati di frutta esotica, ananas e pesche mature seguite da sbuffi minerali sullo sfondo. In bocca rivela un sorso fresco e sapido, dal sapore fruttato che conduce al finale quasi salino.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\nLo Jurançon Blanc Sec “La Part Davant” della tenuta Camin Larredya è ottenuto da un blend di uve gros manseng, petit manseng e petit courbu provenienti da vigneti collocati nella parte orientale della proprietà. Qui le viti hanno un età media di 25 anni, (anche se alcune arrivano a 80) e sono coltivate in agricoltura biologica e biodinamica su suoli argillosi e silicei.\nDopo una fermentazione con lieviti indigeni in legno a temperatura controllata, affinano per 6 mesi sui lieviti in fûts da 225 litri (il 5% nuovi) e in foudres da 1200-2500 litri.\n“La Part Davant” si presenta così come un bianco molto interessante, dal carattere sapido e fruttato, con una struttura solida e avvolgente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo come aperitivo e per accompagnare deliziosi antipasti di pesce, crostacei, affettati e formaggi a base di latte di capra.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGiovane\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTaglio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrancia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAperitivo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasione informale \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiodinamici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrostacei\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Camin Larredya","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55518161699156,"sku":"14260621-24","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/LaPartDavant_1_2_1_1.jpg?v=1776060477","url":"https:\/\/www.tannico.it\/products\/jurancon-blanc-sec-la-part-davant-2024-camin-larredya","provider":"Tannico","version":"1.0","type":"link"}