{"product_id":"ghemme-docg-cantalupo-anno-primo-2017-antichi-vigneti-di-cantalupo","title":"Ghemme DOCG “Cantalupo Anno Primo” 2017 - Antichi Vigneti di Cantalupo","description":"Alla vista si presenta rosso rubino carico e intenso con riflessi granato. Al naso ricorda frutti di bosco in confettura, violette e rose appassite, liquirizia e spezie fini, su piacevole sfondo di resina. Al palato si mostra caldo e corposo, caratterizzato da un sorso lungo e persistente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Ghemme DOCG “Cantalupo Anno Primo” nasce come primo vino aziendale nel 1974 e ancora oggi è il simbolo della cantina Antichi Vigneti di Cantalupo. È ottenuto da uve nebbiolo in purezza, coltivate nell’Alto Piemonte e più precisamente nella zona di Ghemme, su suoli ricchissimi di minerali e roccia, collocati tra i 280 e i 310 metri di altitudine sul livello del mare. Dopo la raccolta le uve sono diraspate e pigiate, quindi fermentano in acciaio a temperatura controllata. Successivamente il vino ottenuto matura per circa 20 mesi in botte grande prima di affinare per qualche mese in bottiglia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso piemontese tipico ed espressivo, perfetto da servire nelle occasioni formali abbinato ad arrosti e brasati, selvaggina e formaggi stagionati.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNebbiolo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCorposo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeziato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena formale\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiemonte\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormaggi stagionati\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Antichi Vigneti di Cantalupo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53852146630996,"sku":"VIPICANGH17","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/annoprimo_cantalupo_1_1.jpg?v=1773050829","url":"https:\/\/www.tannico.it\/products\/ghemme-docg-cantalupo-anno-primo-2017-antichi-vigneti-di-cantalupo","provider":"Tannico","version":"1.0","type":"link"}