{"product_id":"friuli-colli-orientali-schioppettino-doc-monte-dei-carpini-2021-dri-roncat","title":"Friuli Colli Orientali Schioppettino DOC \"Monte dei Carpini\" 2021 - Dri Roncat","description":"Rosso granata. Al naso si presenta ricco e articolato, con sentori di frutti rossi, note di spezie dolci e rabarbaro. Al palato si rivela croccante, dinamico ed equilibrato. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLo schioppettino è il vitigno autoctono friulano per eccellenza. Oggi è noto a tutti ma intorno agli anni '70 ha rischiato persino di scomparire dalle mappe ampelografiche, a causa della propensione a contrarre oidio e fillossera nonché per le scelte di un certo periodo di preferirgli i vitigni internazionali. L'interpretazione di Giovanni Dri Il Roncat ci restituisce un vino esuberante e riconoscibile, munito delle proprie connotazioni varietali. Fermenta sulle vinacce per circa 20 giorni. Affina in acciaio inox.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe pappardelle al cinghiale sono l'abbinamento perfetto; non teme, poi, il confronto con saporiti brasati o stracotti.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSchioppettino\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePranzo in famiglia \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFriuli Venezia Giulia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di carne\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Dri Roncat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58100394623316,"sku":"DRISCHIOPPE21","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/1k_75cl-in-su_11_3_1_1_1_1_1.jpg?v=1793682935","url":"https:\/\/www.tannico.it\/products\/friuli-colli-orientali-schioppettino-doc-monte-dei-carpini-2021-dri-roncat","provider":"Tannico","version":"1.0","type":"link"}