{"product_id":"etna-rosso-doc-cauru-2024-torre-mora","title":"Etna Rosso DOC \"Cauru\" 2024 - Torre Mora","description":"Rubino: il nerello mascalese \"Cauru\" di Torre Mora profuma di frutti rossi e ciliegia in apertura, poi viola e note speziate terziarie. In bocca è elegante e ben equilibrato, con quella sapidità vulcanica che arriva dritta dai suoli dell'Etna e una persistenza lunga.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl nome Torre Mora richiama il colore scuro dei terreni vulcanici su cui sorgono i vigneti della tenuta, e Cauru ne è l’espressione più diretta: raccolta a inizio ottobre, macerazione a freddo di 24 ore, poi fermentazione malolattica spontanea. L’Etna è oggi una delle zone vitivinicole più promettenti d’Italia, e questo rosso della famiglia Piccini racconta bene perché - eleganza, sapidità, quella persistenza che solo i suoli vulcanici sanno dare.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo con la carne rossa, accompagna alla perfezione anche la selvaggina. Da provare con la lepre arrosto.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEtna\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlcolico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeziato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTaglio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSicilia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSelvaggina\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Torre Mora","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58316240814420,"sku":"02CAUETN24AD75006","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/caurunew_2_1_1_2_1.jpg?v=1794546931","url":"https:\/\/www.tannico.it\/products\/etna-rosso-doc-cauru-2024-torre-mora","provider":"Tannico","version":"1.0","type":"link"}