{"product_id":"dolcetto-d-alba-doc-basarin-2022-castello-di-neive","title":"Dolcetto d’Alba DOC \"Basarin\" 2022 - Castello di Neive","description":"Di colore rosso rubino profondo e intenso, con lievi riflessi porpora. Il naso è dominato da sentori freschi e vinosi, dove la frutta rossa si lega a lievi nuances balsamiche. In bocca è strutturato, caldo, con un tannino ben levigato; chiude con un finale caratterizzato da un leggero retrogusto sapido balsamico.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesto Dolcetto dAlba DOC è studiato e pensato dal Castello di Neive per tutti gli appassionati che vogliono provare a fare un passo in avanti nella conoscenza di questo vitigno. Si differenzia dalletichetta base prodotta dallazienda in quanto più strutturato e corposo, e con profumi al naso più complessi, degni di un grande vino. Le uve, provenienti dal vigneto Basarin, vinificano e maturano in acciaio per 6 mesi. Una bottiglia molto intrigante, per comprendere come anche il Dolcetto possa raccontarsi in terroir deccezione.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDa bere a tutto pasto, accompagna egregiamente sia primi piatti con sughi strutturati che secondi di carne, preferibilmente bianca. Perfetto con una buona rolata di coniglio.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDolcetto\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBicchiere quotidiano\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiemonte\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Castello di Neive","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53200122347860,"sku":"1098\/22","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/basarin1_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1766161711","url":"https:\/\/www.tannico.it\/products\/dolcetto-d-alba-doc-basarin-2022-castello-di-neive","provider":"Tannico","version":"1.0","type":"link"}