{"product_id":"collio-friulano-doc-ronco-delle-cime-2025-venica-venica","title":"Collio Friulano DOC “Ronco delle Cime” 2025 - Venica \u0026 Venica","description":"Regala all’occhio un bel dorato luminoso. Sentori fruttati di pesca gialla e pera William dettano il ritmo al naso, poi caratterizzato da note di erbe aromatiche e fiori di campo. Una sottile sfumatura ammandorlata completa l’asset olfattivo. Il sorso è di ottimo corpo, equilibrato e fresco, di buona lunghezza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Collio Friulano DOC “Ronco delle Cime” della cantina Venica \u0026amp; Venica si capisce meglio partendo da come è fatto. La raccolta è calibrata per preservare integrità e tensione, le fermentazioni sono condotte a temperatura controllata per mantenere precisione aromatica e definizione, mentre l’invecchiamento parte in legno e parte in accia lavora sulla materia senza appesantirla. È un Friulano costruito con metodo, dove ogni passaggio serve a dare struttura senza perdere leggibilità. Non è un vino lasciato all’istinto, ma il risultato di scelte misurate che tengono insieme territorio e tecnica. Nel bicchiere questa impostazione si traduce in un andamento lineare, compatto, senza cedimenti. Un bianco che dimostra come il Collio possa essere rigoroso senza diventare rigido, e come la precisione possa essere una forma di carattere.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEclettico negli accostamenti a tavola, è ottimo insieme al risotto con i funghi porcini.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCollio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFriuli Venezia Giulia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormaggi freschi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSalumi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Venica \u0026 Venica","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56118883221844,"sku":"VENROCI25","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"url":"https:\/\/www.tannico.it\/products\/collio-friulano-doc-ronco-delle-cime-2025-venica-venica","provider":"Tannico","version":"1.0","type":"link"}