{"product_id":"brunello-di-montalcino-docg-passo-del-lume-spento-2021-le-ragnaie","title":"Brunello di Montalcino DOCG “Passo del Lume Spento” 2021 - Le Ragnaie","description":"Rosso rubino intenso, con lievi riflessi granato. Ciliegia e lampone aprono l’ingresso al naso, poi caratterizzato da violetta, erbe aromatiche, pietra e sottobosco. Teso e verticale il sorso, fitto nella trama tannica, lungo nella persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRacconta Montalcino da una prospettiva insolita. Il vigneto Passo del Lume Spento, situato oltre i 600 metri, porta nel bicchiere un sangiovese dalla personalità più affilata e nervosa rispetto alle espressioni più solari e generose della denominazione. La scelta di fermentare in cemento e affinare a lungo in grandi botti lascia spazio alla voce del vigneto, senza cercare nel legno una complessità artificiale. Questo Brunello di Montalcino targato “Le Ragnaie” unisce frutto, tensione acida e una trama tannica che promette un'evoluzione importante. È una bottiglia da appassionati, soprattutto per chi ama i grandi rossi toscani quando sanno essere profondi senza perdere slancio.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDa scegliere insieme alle carni rosse, è ottimo per accompagnare il brasato di manzo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBrunello di Montalcino\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSangiovese\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComplesso\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeziato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTannico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena formale\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaturali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eToscana\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSelvaggina\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Le Ragnaie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57769819832660,"sku":"LR21-15-07","price":140.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/ragnaie-passodellumespento.jpg?v=1792642534","url":"https:\/\/www.tannico.it\/products\/brunello-di-montalcino-docg-passo-del-lume-spento-2021-le-ragnaie","provider":"Tannico","version":"1.0","type":"link"}