{"product_id":"brunello-di-montalcino-docg-2021-banfi","title":"Brunello di Montalcino DOCG 2021 - Banfi","description":"Rubino fitto avviato verso il granato. Il naso parte su amarena e prugna, poi vira su violetta appassita, cuoio, tabacco e una scia balsamica. In bocca è ampio e compatto: tannino fitto ma levigato, acidità che tiene insieme il sorso, chiusura lunga su frutto scuro e spezia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBanfi lavora soprattutto i versanti sud di Montalcino, i più caldi e argillosi. Ne esce un Sangiovese più polposo e ampio rispetto ai Brunello del nord, che nascono su galestro e tendono al verticale. Qui c’è frutto pieno e larghezza, oltre alla struttura che ti aspetti dalla denominazione. La 2020 è stata un’annata di buona maturità, quindi il tannino è già rotondo e la bottiglia regge sia l’apertura adesso sia diversi anni di cantina.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Brunello di Montalcino di Banfi chiede piatti di pari peso: bistecca alla fiorentina, brasato al vino, cinghiale in umido. Sui formaggi vai di pecorino toscano stagionato e parmigiano oltre i 30 mesi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBrunello di Montalcino\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSangiovese\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlcolico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBarricato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComplesso\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCorposo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeziato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTannico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eToscana\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSelvaggina\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Banfi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58011671789908,"sku":"0301621C","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/brunello_15_1_1.jpg?v=1793163657","url":"https:\/\/www.tannico.it\/products\/brunello-di-montalcino-docg-2021-banfi","provider":"Tannico","version":"1.0","type":"link"}