{"product_id":"bourgogne-cote-d-or-rouge-aoc-2021-arnaud-baillot","title":"Bourgogne Côte d’Or Rouge AOC 2021 -  Arnaud Baillot","description":"Rosso rubino alla vista, il naso, elegante, risuona di tocchi fruttati e speziati, delicati e fascianti. Entra in bocca con un sorso di media struttura, molto versatile e di beva agile.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCi si inizia ad addentrare nel mondo del pinot noir, particolarmente caro ad Arnaud Baillot e declinato con diverse etichette all’interno della gamma realizzata dalla cantina, con questo Bourgogne Côte d’Or Rouge AOC, espressione diretta e non troppo complessa di un vitigno che, in Borgogna spadroneggia.\nLe uve, dopo la raccolta, meticolosa e attenta nel selezionare solo i grappoli migliori, giungono in cantina; qui ha inizio la fermentazione, ad opera di lieviti indigeni, in acciaio, e si procede poi con la vinificazione in barriques di primo passaggio ed esauste. L’imbottigliamento finale avviene senza filtrazione né chiarifica.\nUn’etichetta d’indubbia versatilità, perfetta per celebrare in tavola le portate in cui è la carne ad essere protagonista.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eE' il compagno ideale delle preparazioni a base di selvaggina, cucinate al forno o in padella.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePinot Nero\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComplesso\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGiovane\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrancia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiologici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaturali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBorgogna\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSelvaggina\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Arnaud Baillot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797249298772,"sku":"BAILLOHAUTROU","price":27.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/baillot_1_e703a74d-3f57-43e2-ae8d-3d1a62ed0078.jpg?v=1754176900","url":"https:\/\/www.tannico.it\/products\/bourgogne-cote-d-or-rouge-aoc-2021-arnaud-baillot","provider":"Tannico","version":"1.0","type":"link"}