{"product_id":"boca-1991","title":"Boca DOC 1991 - Elena Conti","description":"Granato con elegante unghia aranciata. Complesso e stratificato al naso, con ricordi di ciliegia sotto spirito, tabacco, humus, funghi secchi e liquirizia. Note di smalto e nuance vulcaniche completano l’olfattiva. Al sorso conserva una sorprendente freschezza, con trama tannica completamente integrata. Finale lungo, balsamico e speziato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDOC esclusiva del territorio novarese, il Boca della cantina Elena Conti è ottenuto da uve nebbiolo, vespolina e uva rara, provenienti da un terreno collinare, anticamente vulcanico, ricco di porfido. Dopo un'accurata vendemmia e la fermentazione spontanea, il vino affina per almeno tre anni di botte grande, a cui segue un anno in bottiglia. Elegante e intenso, è destinato ad arricchirsi con l'evoluzione.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMeraviglioso come vino da meditazione, lo troverete perfetto con un buon parmigiano 60 mesi vacche rosse.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNebbiolo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComplesso\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEvoluto\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTaglio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSerata in relax\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiemonte\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormaggi stagionati\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Elena Conti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797494042964,"sku":"CONTBOC91","price":240.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.tannico.it\/products\/boca-1991","provider":"Tannico","version":"1.0","type":"link"}