I Borboni

Aversa Asprinio DOC "Vite Maritata" 2023 - I Borboni

17,50 €

Annata: 2023
Denominazione: Aversa DOC
Vitigno: asprinio 100%
Alcol: 12%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2024/2027
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Cena estiva
Giudizio di Tannico: 84pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Formaggi freschi

Note di degustazione

Di colore giallo dorato, al naso si apre con un bouquet moderatamente intenso e complesso, con sentori di agrumi, fiori di zagara, scorza d’arancia e gradevoli note erbacee. Al palato risulta di medio corpo, fresco ed equilibrato.

Abbinamenti

Perfetto per accompagnare la frittura e la pizza. Da provare con la mozzarella di bufala.

Aversa Asprinio DOC "Vite Maritata" 2023 - I Borboni: Perchè ci piace

L'Asprinio di Aversa Vite Maritata dell'azienda I Borboni nasce in vigneti situati nell’Agro Aversano e Giuglianese, in Campania. Prodotto da uve asprinio, una varietà a bacca bianca autoctona della zona, la sua peculiarità principale è quella di essere coltivato in terreni sabbiosi e in molti casi a piede franco. Vite Maritata vinifica in acciaio per mantenerne i profumi intensi e tipici del varietale e del territorio di provenienza.

Cantina

"La famiglia Numeroso, a Lusciano, si dedica alla viticultura fin dai primi del 1900, producendo da sempre vino asprinio e contribuendo in modo decisivo al suo recupero. L'asprinio è un vitigno autoctono e a piede franco della provincia di Caserta, ... vai alla scheda della cantina