San Michele Appiano

Alto Adige Riesling DOC "Fallwind" 2023 - San Michele Appiano

19,00 €

Annata: 2023
Denominazione: Alto Adige DOC
Vitigno: Riesling 100%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2024/2032
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Occasioni speciali
Giudizio di Tannico: 91pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Primi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino, al naso esprime note tipiche, immediatamente riconducibili al varietale: susina, mela, lime, scorza di cedro e una lontana affumicatura introducono un assaggio teso e piacevolissimo. Equilibrato, non manca di riempire il palato grazie ad una ricchezza non comune. Nitido, fresco, appagante, chiude con un lontano ricordo fruttato per un finale di grande persistenza gustativa.

Abbinamenti

Ottimo come aperitivo, il Riesling "Fallwind" di San Michele Appiano è vino bianco ottimo per accompagnare piatti a base di frutti di mare. Perfetto con una pepata di cozze.

Alto Adige Riesling DOC "Fallwind" 2023 - San Michele Appiano: Perchè ci piace

È ad Appiano che questo così nobile vitigno ha trovato la sua seconda patria. Quello che nasce tra le mura di San Michele Appiano è infatti un Riesling di grande caratura, profondo, elegante e al tempo stesso di gran beva. Un vino che dimostra tutta la vocazione vitivinicola di un territorio unico.

Cantina

San Michele Appiano: un colosso fondato sulla cooperazione

Fondata nel 1907 grazie a pochi vignaioli che decisero di unire le forze per migliorare la qualità delle proprie etichette, la cantina cooperativa di San Michele Appiano è oggi una realtà che conta circa trecentocinquanta soci, per una produzione ... vai alla scheda della cantina

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