Alto Adige Chardonnay "Flora" 2022 - Girlan
Girlan

Alto Adige Chardonnay "Flora" 2022 - Girlan

25,00 €
  • In pronta consegna (fino a 7 prodotti)
  • Annata: 2022
  • Denominazione: Alto Adige DOC
  • Vitigno: chardonnay 100%
  • Alcol: 14%
  • Formato: 0.75L
  • Allergeni: Solfiti
  • Consumo ideale: 2024/2028
  • Temperatura di servizio: 8/10 °C
  • Momento per degustarlo: Per viziarsi
  • Giudizio di Tannico: 82pt
  • Tipologia: Bianco
  • Abbinamenti: Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino con riflessi dorati, luminoso. Intenso nella sfera olfattiva, che apre su note di mela e pompelmo, seguite da sentori di fieno, ortica e tocchi tostati lievi. Assaggio caldo in ingresso, ravvivato dalla garbata acidità e dalla netta sapidità. Buona la persistenza.

Abbinamenti

Un bianco che richiede secondi a base di pesce al forno, carni bianche di tacchino e pollo, formaggi a media stagionatura.

Alto Adige Chardonnay "Flora" 2022 - Girlan: Perchè ci piace

Il “Flora” di Girlan è prodotto con uve chardonnay raccolte nel vigneto di Cornaiano, a circa 500 metri sul livello del mare. La fermentazione è svolta in botti di rovere francese da 12 e 15 hl, dove trascorre ulteriori 12 mesi a contatto con le fecce fini. Un grande bianco da una delle più interessanti cantine dell’Alto Adige.

Cantina

Le origini della cantina

Nel 1923, l’unione di una ventina di viticoltori ha dato origine alla cantina Girlan, che prende il nome dall’omonima località dell’Alto Adige, Girlan, ovvero Cornaiano.

Siamo in provincia di Bolzano e oggi, a distanza di poco meno di ... vai alla scheda della cantina

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