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Diemersdal Wines

Private collection 2020 - Diemersdal

29,60 €

Esaurito

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  • Annata: 2020

  • Denominazione: South Africa

  • Vitigni: 66% Cabernet Sauvignon, 23% Merlot, 4% Cabernet franc, 4% Petit Verdon, 3% Malbec

  • Alcol: 14.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2022/2026

  • Temperatura di servizio: 18/20 °C

  • Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia

  • Giudizio di Tannico: 83pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rosso rubino intenso, al naso si apre con una nota di cioccolato fondente, che via via si sviluppa verso toni fruttati di mora, ribes e cassis, e chiude con un lieve sentore di cedro. In bocca è ben strutturato, robusto su note di frutti rossi maturi. Il finale è lungo su note vanigliate.

Abbinamenti

Regge bene piatti unici di carne, come il manzo alla stroganoff.

cantina

Situata nella splendida vallata di Durbanville, una delle regioni più antiche del Sudafrica, la Diemersdal lavora da sei generazioni per esaltare il proprio terroir con quella dedizione e quella ... vai alla scheda della cantina

Private collection 2020 - Diemersdal: Perché ci piace

Il Rosso top dellazienda, prodotto dalla selezione migliore di tutte le varietà nei vigneti, è un tentativo di esaltare il terroir nel suo complesso. Matura per 18 mesi in barrique, che ne ammorbidisce la struttura regalando longevità. Equilibrato ed intenso, il Private collection di Diemersdal è un ottimo esempio della qualità sempre più elevata dei rossi sudafricani.

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