Priorat "Pissarres" 2017 - Costers del Priorat

22,00 €

Esaurito

Annata: 2017
Denominazione: Priorat DOQ
Vitigni: garnacha tinta 60%, samsò 40%
Alcol: 14.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2019/2024
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 82pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rosso rubino scuro, si apre con note di frutta rossa matura, profumi floreali e tocchi di erbe aromatiche. Al sorso è caldo, avvolgente, corposo, con una caratteristica impronta minerale.

Abbinamenti

Ideale con carni grigliate e alla brace, si abbina anche con formaggi di media stagionatura.

cantina

Un clima aspro, mediterraneo, secco, con precipitazioni limitate e una notevole escursione termica giornaliera; un paesaggio selvaggio, caratterizzato da pietre scure di ardesia, oliveti, vecchi ... vai alla scheda della cantina

Priorat "Pissarres" 2017 - Costers del Priorat: Perché ci piace

Considerato il vino "manifesto" dell'azienda Costers del Priorat, "Pissares" è un blend di uve garnacha e samsò, provenienti da due terreni diversi per altitudine e clima, vinificate singolarmente per ottenere il meglio dell'espressione varietale. Prima di essere imbottigliato, il vino affina per circa un anno in botti da 225 e 500 litri. La tipica e inconfondibile nota minerale ("licorella") è dovuta all'influsso del terroir.