Pietrapura

Primitivo di Manduria DOC "Cotis" 2016 - Pietrapura

21,50 €

  • In pronta consegna

  • Annata: 2016

  • Denominazione: Primitivo di Manduria DOC

  • Vitigni: primitivo 100%

  • Alcol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2018/2024

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Primi di carne, Primi di terra, Secondi di carne rossa, Selvaggina

Note di degustazione

Colore rosso rubino intenso nel calice con qualche riflesso violaceo.
Al naso presenta note intense di prgne e ciliegie mature con un tocco di
cacao e vaniglia.
Sorso caldo, pieno per un vino dalla grande struttura e carica aromatica. Discreta freschezza e buona persistenza.

Abbinamenti

Abbinabile a tutto pasto dove ci sono sapori importnati, di carne, verdure e spezie. Ottimo anche con selvaggina e con il classico gnemarieḍḍi.

cantina

Pietrapura, il nome di una linea di vini che nasce dall'innovativa collaborazione tra l'azienda vitivinicola toscana Rocca delle Macie, riferimento in Toscana non solo nel Chianti Classico ma oggi... vai alla scheda della cantina

Primitivo di Manduria DOC "Cotis" 2016 - Pietrapura: Perché ci piace

Il nome "Cotis" di questo Primitivo di Manduria DOC richiama alla roccia caratteristica del terreno in cui nasce.
Primitivo da vigne vecchie, selezionate e vinificate con macerazione a temperatura controllata e pressatura soffice del mosto.
Cotis affina per circa 12 mesi in barriques di rovere francese.
Un primitivo importante, dove modernità e tradizione si stringono amichevolmente la mano, come ve la stringeranno gli amici con cui lo condividerete.

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