Primitivo di Manduria DOC "Carrubo" 2019 - Tormaresca

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Annata: 2019
Denominazione: Primitivo di Manduria DOC
Vitigni: primitivo 100%
Alcol: 15.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2023/2029
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa, Selvaggina

Note di degustazione

Colore rosso rubino intenso alla vista. Al naso è ricco e complesso, con note di frutta rossa, come amarena, prugna secca e ciliegia sotto spirito, seguite da sensazioni delicate di liquirizia, tabacco e amaretto. Al palato è morbido e ampio, i tannini eleganti sono ben sostenuti da una piacevole freschezza.

Primitivo di Manduria DOC "Carrubo" 2019 - Tormaresca: Perché ci piace

Il sontuoso Primitivo di Manduria DOC “Carrubo” 2017 di Tormaresca nasce dall’omonima varietà in purezza. Viene prodotto con i migliori grappoli selezionati e raccolti in condizioni di lieve surmaturazione, in modo da concentrare profumi e corpo. La fermentazione e l’affinamento sono eseguiti in acciaio, così da fare esprimere il grande potenziale delle uve. Un rosso che unisce potenza ed eleganza, degno testimone del territorio.