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Poderi Angelini

Primitivo di Manduria DOC 2008 - Poderi Angelini

11,00 € 16,00 €

Esaurito

  • Annata: 2008

  • Denominazione: Primitivo di Manduria DOC

  • Vitigni: primitivo

  • Alcol: 15%

  • Formato: 0.75l

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Primi di terra

Note di degustazione

Rosso rubino molto intenso con leggere sfumature violacee, al naso esprime un profilo olfattivo ampio e avvolgente, tutto giocato sui toni delle spezie e della frutta matura, in particolar modo di prugne e amarene. In bocca è secco, pieno, corposo e al tempo stesso disteso lungo tutto l'assaggio. Chiude con un leggero ritorno sul frutto prima di un'ottima persistenza.

Abbinamenti

Pieno ed elegante, il Primitivo di Manduria di Poderi Angelini è vino da abbinare a primi piatti a base di carne, come le tradizionali orecchiette al ragù.

cantina

Poderi Angelini nasce nel 1998 quando Antonio Angelini abbraccia un'antica tradizione familiare legata alla viticoltura e inizia la graduale realizzazione di quella che è l'azienda agricola odierna.... vai alla scheda della cantina

Primitivo di Manduria DOC 2008 - Poderi Angelini: Perché ci piace

Sembra che il nome, primitivo, derivi dalla precocità della maturazione delle uve da cui si ottiene questo grande vino rosso. Quello che è certo è che oggi il Primitivo di Manduria è una delle più importanti denominazioni italiane per costanza qualitativa, tanto da far parlare del movimento che gli si è creato intorno come di una nouvelle vague dell'enologia non solo pugliese. Dimenticate infatti quei vini così corposi che per tanti anni hanno caratterizzato l'immagine del mezzogiorno, il Primitivo di Manduria di oggi è vino strutturato ma al tempo stesso elegante, fine e piacevolissimo.

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