Primitivo 2018 + Giravolta 2016 + Dunico 2016 + Sinfarosa 2016 - Felline (cassetta di legno)

78,00 €

Esaurito

Denominazione: Primitivo di Manduria DOP
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2019/2026
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Per viziarsi, Pranzo in famiglia
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa, Selvaggina

Note di degustazione

Primitivo di Manduria DOP 2018 - Felline:
Rosso rubino con riflessi violacei. Al naso esprime un profumo opulento che rimanda alle ciliegie mature e alla prugna, impreziosito da note di cacao, vaniglia ed eucalipto. Al palato evidenza corpo e calore, tannini fusi nell’assaggio e un’acidità cesellata che lo rende vibrante, unitamente alla tipica sapidità.

Primitivo di Manduria DOP “Giravolta” 2016 - Felline:
Rosso rubino con riflessi porpora nel calice. Naso intenso con netti richiami di amarena, fiori macerati, spezie, impreziositi da tocchi minerali. Assaggio ricco e corposo, caldo in ingresso e tannico, che persiste e si allunga grazie ad una rinfrescante sapidità.

Primitivo di Manduria DOP “Dunico” 2016 - Felline:
Rosso rubino profondo alla vista, è complesso al naso, con netti richiami di frutti rossi e neri, ai fichi secchi e ai canditi. Sullo sfondo sentori speziati e minerali. In bocca regala un assaggio sontuoso, ricco e intenso, dai tannini decisi e dal corpo solido.

Primitivo di Manduria DOP “Sinfarosa - Zinfandel” 2016 - Felline:
Rosso rubino profondo alla vista, esprime al naso sentori fruttati, con netti richiami di frutti rossi e neri, seguiti da eleganti note speziate. In bocca regala un sorso ricco e intenso, dai tannini decisi e dal corpo solido. Notevole la persistenza.

Abbinamenti

Primitivo di Manduria DOP 2018 - Felline:
Corposo e avvolgente, è ottimo accanto alle carni in umido e alla selvaggina.

Primitivo di Manduria DOP “Giravolta” 2016 - Felline:
Rosso corposo, perfetto per i brasati e per la selvaggina in umido. Ottimo inoltre con i formaggi stagionati.

Primitivo di Manduria DOP “Dunico” 2016 - Felline:
Rosso corposo, perfetto per i brasati e per la selvaggina in umido. Ottimo inoltre con i formaggi stagionati.

Primitivo di Manduria DOP “Sinfarosa - Zinfandel” 2016 - Felline:
Trova l’abbinamento ideale nelle carni rosse alla brace, oppure accanto al cinghiale in umido. Ottimo inoltre con i formaggi saporiti e stagionati.

cantina

Felline è un’azienda storica pugliese, protagonista del successo di un grande vino come il Primitivo di Manduria DOC e pietra ... vai alla scheda della cantina

Primitivo 2018 + Giravolta 2016 + Dunico 2016 + Sinfarosa 2016 - Felline (cassetta di legno): Perché ci piace

Primitivo di Manduria DOP 2018 - Felline:
Il Primitivo di Manduria DOP di Felline nasce da uve allevate sulle tipiche terre rosse dell’area. Dopo la fermentazione in acciaio è posto per 6 mesi in botti di rovere francese. Un rosso perfetto per comprendere il vitigno simbolo del territorio.

Primitivo di Manduria DOP “Giravolta” 2016 - Felline:
Nasce da uve raccolte a mano nell’omonimo cru, caratterizzato da un suolo bianco calcareo, il Primitivo di Manduria DOP “Giravolta” di Felline. La fermentazione è svolta in acciaio ed è seguita da una maturazione di 9 mesi in botti di rovere francese. Un rosso che unisce forza ed eleganza, capace di trasferire nel calice la mineralità del terroir di provenienza.

Primitivo di Manduria DOP “Dunico” 2016 - Felline:
Nasce da uve raccolte a mano nell’omonimo cru, caratterizzato da un suolo sabbioso, il Primitivo di Manduria DOP “Dunico” di Felline. La fermentazione è svolta in acciaio ed è seguita da una maturazione di 12 mesi in botti di rovere francese. L’ennesima grande prova della cantina pugliese.

Primitivo di Manduria DOP “Sinfarosa - Zinfandel” 2016 - Felline:
Il Primitivo di Manduria DOP “Sinfarosa - Zinfandel” nasce da grappoli selezionati della varietà diffusa in California, considerata come una parente stretta della celebre uva pugliese. Dopo la fermentazione il vino è trasferito per 6 mesi in botti di rovere francese, per poi completare l’affinamento in bottiglia. Un rosso potente e deciso, che ha conquistato i più importanti riconoscimenti dalla critica e dalle guide di settore.