Premium Sherry Pedro Ximenez - Bodegas Rey Fernando de Castilla

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Denominazione: Sherry DO
Alcol: 17%
Formato: 0.75l
Temperatura di servizio: 12/14 °C
Momento per degustarlo: Dopocena
Giudizio di Tannico: 8/10
Tipologia: Liquoroso

Note di degustazione

Di colore mogano molto scuro, al naso è elegante e complesso con note fruttate, sentori di cacao e caffè, vaniglia e noci. In bocca i sapori sono di frutta matura e ricordano l’uva passa, tornando poi su vaniglia e caffè che risultano dominanti. Il finale è meravigliosamente lungo e dolce senza essere stucchevole.

Premium Sherry Pedro Ximenez - Bodegas Rey Fernando de Castilla: Perché ci piace

La tipologia di Sherry Pedro Ximenez ha come caratteristica peculiare un maggiore corpo e una maggiore intensità di aromi di frutta cotta e confetture. Tutto ciò lo rende lo Sherry da dessert per eccellenza. Robusto e strutturato, il PX di Fernando de Castilla è un’ottima espressione di questo vino complesso. Dolce ma mai stucchevole, piace per i sapori fruttati e una nota di vaniglia lunga e morbida. Un ottimo prodotto.