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Trénel

Pouilly-Vinzelles “Les Quartz” 2016 - Trénel

38,50 €

  • CONSEGNA GRATUITA
    Spedizione tra il 11 e il 15 marzo

  • Annata: 2016

  • Denominazione: Pouilly-Vinzelles AOC

  • Vitigni: chardonnay 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2019/2023

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Per viziarsi

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Secondi di pesce

Note di degustazione

Nel calice si presenta con un colore giallo paglierino. I profumi che avvolgono il naso si muovono tra continui riferimenti fruttati e chiari rimandi minerali, tipici della denominazione. All’assaggio ha un buon corpo, con un sorso molto concentrato, a tratti quasi austero, che termina con un finale di ottima persistenza.

Abbinamenti

Ottimo con i menu di mare, si sposa in particolar modo con i secondi piatti, soprattutto con i pesci preparati al forno.

cantina

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Pouilly-Vinzelles “Les Quartz” 2016 - Trénel: Perché ci piace

La denominazione Pouilly-Vinzelles, nata nel 1940, confina con quella di Pouilly-Fuissé, e al suo interno il climat "Les Quarts" è senza dubbio il più importante dell’intera denominazione. Proprio qui si trovano i vigneti di proprietà di Trénel, condotti in regime biologico, che danno origine a un’etichetta dal profilo spiccatamente minerale, in grado di racconta con autenticità il terroir di provenienza. Il mosto ottenuto dalla pressatura degli acini di chardonnay fermenta spontaneamente, e il vino poi matura per 12 mesi in barrique. Un’etichetta a tratti leggermente austera, che per smussarsi definitivamente necessita forse di qualche anno ulteriore di riposo in bottiglia.

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