Pouilly-Vinzelles 2016 - Joseph Drouhin

27,60 €

Esaurito

Annata: 2016
Denominazione: Pouilly-Vinzelles AOC
Vitigni: chardonnay 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2017/2022
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Secondi di carne bianca

Note di degustazione

Nel calice è di colore giallo paglierino leggero. Lo spettro olfattivo ruota intorno a note persistenti di pesca, fiori bianchi e crema al limone. In bocca è schietto, fresco e scorrevole grazie all’ottima acidità, equilibrato e di buona struttura.

Abbinamenti

Un vino con una grande versatilità gastronomica, ideale per accompagnare piatti originali come le lumache alla borgognona e le polpette di luccio. Ideale anche con ricette a base di pollo e anatra, dà il meglio di sé con dei mini croissant di bacon e grana, da servire per un aperitivo sfizioso.

cantina

Joseph Drouhin, nato nella regione dello Chablis, era un uomo audace ed intraprendente, contraddistinto da una fortissima personalità: nel 1880, a soli 22 anni, si stabilì nel piccolo comune di ... vai alla scheda della cantina

Pouilly-Vinzelles 2016 - Joseph Drouhin: Perché ci piace

Una bottiglia con cui l’azienda Joseph Drouhin fa riscoprire sapori e sensazioni che raccontano della perfetta sinergia fra terra e uomo: questo Pouilly-Vinzelles offre una bella facilità di beva grazie ad un’ottima componente acida, che si unisce a profumi al naso leggeri e invitanti. Le uve, accuratamente selezionate per rappresentare solo il meglio del terroir di origine, affinano sia in acciaio che in legno, per un periodo ricompreso fra i 6 e gli 8 mesi. Da apprezzare sino all’ultima goccia!