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Cave de Pouilly sur Loire

Pouilly-Fumé "Tonelum" 2015 - Cave de Pouilly sur Loire

25,50 €

  • Spedizione tra il 24 e il 27 ottobre

  • Annata: 2015

  • Denominazione: Pouilly-Fumé AOC

  • Vitigni: sauvignon blanc 100%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2018/2020

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Crostacei, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo dorato cristallino e luminoso. Al naso sentori floreali, fruttati di albicocca, pesca e cassis, ed erbacei di bosso. In bocca, spiccano la grande mineralità e persistenza aromatica. Piacevole e di grande armonia.

Abbinamenti

Perfetto come aperitivo, si accosta bene con secondi di pesce o di carni bianche. Si abbina anche con crostacei e formaggi a pasta dura.

cantina

La Cantina è situata nella Valle della Loira, in una piccola area (in francese “lieu-dit”) denominata “Moulin à Vent”, nella cittadina di Pouilly-sur-Loire. In realtà si tratta di una... vai alla scheda della cantina

Pouilly-Fumé "Tonelum" 2015 - Cave de Pouilly sur Loire: Perché ci piace

Questo cru, proveniente da una piccola parte di un vigneto in cui le viti hanno tra i 35 e i 50 anni di età, viene vinificato in parte in piccole botti di rovere nuove. E’ un Pouilly-Fumé fresco e vivace, ideale per tutte le situazioni di convivialità.

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