Pouilly Fumé "Majorum" 2017 - Michel Redde et Fils

81,00 €

Esaurito

Annata: 2017
Denominazione: Pouilly-Fumé AOC
Vitigni: sauvignon 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2018/2030
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Cena formale
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Crostacei, Foie gras, Secondi di pesce

Note di degustazione

Nel bicchiere si presenta con un colore giallo paglierino. Lo spettro olfattivo è strutturato attorno a note fruttate e floreali, che ben dialogano fra loro, evidenziando profumi di mandorla, pesca e fiori di camomilla. In bocca è pieno e rotondo, con un finale molto persistente.

Abbinamenti

E un vino con una struttura imponente, che richiede quindi come accompagnamento in tavola pietanze gustose e succulente. Ottimo con il foie gras e con il pesce, dà il meglio di sé con laragosta grigliata.

cantina

Nel cuore della Pouilly-Fumé AOC, in un territorio dove il vino può vantare una tradizione a dir poco millenaria - dai vigneti degli antichi romani a quelli dei monaci benedettini, fino a giungere ... vai alla scheda della cantina

Pouilly Fumé "Majorum" 2017 - Michel Redde et Fils: Perché ci piace

Creato solo nelle annate eccezionali, il Majorum rappresenta lapice qualitativo di tutti i vini prodotti dallazienda di Michel Redde et Fils. Fresco, fine ed armonioso è una cuvée dei migliori grappoli di sauvignon selezionati nei vigneti di proprietà aziendale, che vinificano e affinano sia in acciaio che in legno, per un periodo ricompreso tra i 16 e i 18 mesi. Un Pouilly Fumé che non ha bisogno di presentazioni, e che racchiude in un sorso pieno ed appagante la passione e la dedizione di sei generazioni di viticoltori. Semplicemente, pura magia nel bicchiere.