Pouilly Fumé "Les Logères" 2016 - Guy Saget

28,40 €

Esaurito

Annata: 2016
Denominazione: Pouilly-Fumé AOC
Vitigni: sauvignon 100%
Alcol: 12%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2019/2022
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Bicchiere quotidiano
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Crostacei, Primi di pesce, Secondi di pesce

Note di degustazione

Limpidissimo giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso dona sensazioni minerali e gessose, frutta fresca a polpa bianca e gradevole percezione vegetale. Il sorso è caratterizzato da grande coerenza e leggerezza, da un’ottima freschezza e un finale agrumato e gessoso.

Abbinamenti

Asparagi in salsa olandese. Provatelo anche con il salmone affumicato.

cantina

Il Domaine Saget si trova a Pouilly sur Loire, nel cuore di una delle zone enologicamente più vocate del mondo, sulla riva sinistra della Loira. Al Domaine si vinifica dal 1790, allorquando la ... vai alla scheda della cantina

Pouilly Fumé "Les Logères" 2016 - Guy Saget: Perché ci piace

Il Pouilly Fumé "Les Logères" del Domaine Saget interpreta fedelmente lo stereotipo del sauvignon di Loira, nella sua accezione classica: fragrante, verticale, riconoscibile e generoso manifesta senza riluttanza i caratteri minerali e vegetali che hanno resa famosa nel mondo la denominazione. Affinato fino a nove mesi sui propri lieviti prima di essere imbottigliato, esprime con fierezza e sincerità tutti i pregi del fantastico territorio dal quale proviene.