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Domaine Lebrun

Pouilly Fumé 2017 – Domaine Lebrun

22,30 €

Esaurito

  • Annata: 2017

  • Denominazione: Pouilly-Fumé AOC

  • Vitigni: sauvignon 100%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2018/2020

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Primi di pesce, Secondi di pesce

Note di degustazione

Un abito giallo paglierino con riflessi verdolini. Il naso presenta aromi complessi di agrumi, frutta tropicale e sfumature minerali di polvere da sparo. Al palato è piacevole e vivace, ha una bella acidità, ma anche una rotondità e una lunghezza non indifferenti.

Abbinamenti

Si sposa alla perfezione con piatti di pesce o carni bianche, da provare con riso capesante e rucola.

cantina

Dal 1861 la famiglia Lebrun possiede un terreno nella zona di denominazione Pouilly-Fumé, una delle più rappresentative e prestigiose nella valle della Loira che ha una superficie di circa 1200... vai alla scheda della cantina

Pouilly Fumé 2017 – Domaine Lebrun: Perché ci piace

Questo Pouilly Fumé 2016 del Domaine Lebrun ci piace per la sua spiccata mineralità e sapidità. Da terreni argillosi, calcarei e sabbiosi e da vigne di circa venticinque anni vengono raccolte e selezionate uve perfettamente mature, che vengono vinificate in vasche d'acciaio a temperatura controllata e che trascorrono circa sei mesi sulle proprie fecce fini. Dopo una leggera filtrazione il vino viene imbottigliato. Un prodotto fresco che non manca di una bella complessità e lunghezza.

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