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Château de Tracy

Pouilly Fumé 2017 - Château de Tracy (0.375l)

14,73 € 15,50 €

  • In pronta consegna

  • Annata: 2017

  • Denominazione: Pouilly Fumé AOC

  • Vitigni: sauvignon

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.375l

  • Consumo ideale: 2018/2022

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 9/10

  • Tipologia: Bianco

Note di degustazione

Giallo paglierino con leggeri riflessi verdognoli, al naso esprime un profilo olfattivo inconfondibile: mango, pompelmo, sambuco, vaniglia, ricordi floreali sono solo alcune delle note che ricordano i grandi sauvignon. In bocca è fresco, ricco, quasi cremoso, caratterizzato da un’acidità veemente e da un’equilibrio invidiabile. Chiude con un finale che torna su sentori agrumati, di ottima persistenza.

Abbinamenti

Ottimo come aperitivo, il Pouilly Fumé di Château de Tracy è vino bianco ideale per accompagnare zuppe e vellutate. Anche con un piatto di ostriche.

cantina

Un manoscritto risalente alla fine del XIV secolo, al 1396 per la precisione, documenta la presenza, già ai tempi, di impianti vitati rientranti nelle proprietà di Château de Tracy.
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Pouilly Fumé 2017 - Château de Tracy (0.375l): Perché ci piace

Château de Tracy, uno dei grandi nomi del Pouilly Fumé, propone ogni anno un vino di ingresso di grande stoffa, perfetta introduzione non solamente alla cantina ma più in generale a tutto il territorio della Loira. Si tratta di un sauvignon di grande stoffa, che poco ha da invidiare alle cuvée più prestigiose e che se ben conservato in cantina potrà riservare grandi soddisfazioni, anche a distanza di molti anni.

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