Pouilly Fumé 2012 - Puzelat Bonhomme

36,90 €

Esaurito

Annata: 2012
Denominazione: Pouilly-Fumé AOC
Vitigni: sauvignon 100%
Alcol: 12%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2016/2019
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Primi di terra

Note di degustazione

Questo prodotto si presenta di colore giallo paglierino con interessanti riflessi dorati. Naso di ottima complessità ed elegante intensità. Sentori agrumati e pungenti si intrecciano a note erbacee che ricordano il fieno appena tagliato. Tostature sullo sfondo, dolci e delicate ricordano la vaniglia. Palato di buon corpo con acidità e sapidità spiccate. Delicate morbidezze. Finale con persistenza erbacea netta.

Abbinamenti

Questo vino lo abbiniamo a primi piatti a base di pesce, risotto ai frutti di mare.

cantina

L'azienda Thierry Puzelat è sicuramente una cantina nota e apprezzata oramai in tantissimi paesi del mondo. Nel 1990 Thierry e suo fratello Jean-Marie prendono in mano le redini della conduzione ... vai alla scheda della cantina

Pouilly Fumé 2012 - Puzelat Bonhomme: Perché ci piace

Questo Pouilly-Fumé dell'azienda Thierry Puzelat è un prodotto ottenuto unicamente dal vitigno sauvignon. Classica vinificazione in bianco, senza filtrazioni o aggiunta di solforosa. Passaggio in legno, barriques di secondo e terzo passaggio per un periodo compreso tra sei e dodici mesi. Un prodotto gastronomico e sicuramente da provare durante una cena informale tra amici o parenti.