Pascal Renaud

Pouilly-Fuissé Vieilles Vignes 2018 - Pascal Renaud

24,00 €

Esaurito

Annata: 2018
Denominazione: Pouilly-Fuissé AOC
Vitigni: chardonnay 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2021/2026
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Serata romantica
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

Wine Enthusiast 91

Note di degustazione

Si presenta al calice con un luminoso e intenso giallo paglierino. Il naso è guidato da note fruttate di pesca, susina gialla e frutta tropicale. Sfumature floreali di acacia e nuance minerali completano il quadro olfattivo. Il sorso è fresco e sapido, poi allo stesso tempo anche equilibrato e persistente.

Abbinamenti

Da scegliere con le seconde portate a base di pesce, è ottimo con il rombo mediterraneo in crosta di patate.

cantina

Attualmente guidato da Guillaume Renaud, il domaine “Pascal Renaud” è un’azienda vitivinicola a conduzione familiare, tramandata di padre in figlio da ben cinque generazioni. Siamo esattamente ... vai alla scheda della cantina

Pouilly-Fuissé Vieilles Vignes 2018 - Pascal Renaud: Perché ci piace

Regala un sorso ben bilanciato tra sapidità e freschezza da un lato, morbidezza e struttura dall’altro. Il Pouilly-Fuissé Vieilles Vignes targato “Pascal Renaud” è uno Chardonnay dal carattere deciso e determinato, che non si tira indietro di fronte a niente e a nessuno. Lasciato maturare per almeno un anno in tonneau di rovere, è un Puoilly-Fouissé che, tra le altre cose, garantisce anche un interessante specchio di bevibilità. Se riuscirete a dimenticarvelo per qualche anno in cantina, potrete incontrare piacevoli sorprese alla stappatura.