Pouilly-Fuissé "La Maréchaude" 2015 - Jacques & Nathalie Saumaize

33,50 €

Esaurito

Annata: 2015
Denominazione: Pouilly-Fuissè AOC
Vitigni: chardonnay 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2017/2024
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Pranzo leggero
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Primi di pesce, Secondi di pesce

Note di degustazione

E' giallo dorato, intenso e splendente, agrumato e maturo al naso, dove frutta gialla fa da padrona, ma non mancano la frutta in confettura e piacevoli note di mandorla. Freschezza e sapidità in bocca sono sovrane, minerale, abbastanza morbido, fruttato, che dire, un ottimo prodotto.

Abbinamenti

In tavola è ottimo con una paella di pesce o un cacciucco.

cantina

"L'azienda Jacques e Nathalie Saumaize si trova a Vergisson, un villaggio di appena 250 abitanti nella borgogna meridionale. I loro vigneti si estendono per 9 ettari, con un'età media delle vigne di ... vai alla scheda della cantina

Pouilly-Fuissé "La Maréchaude" 2015 - Jacques & Nathalie Saumaize: Perché ci piace

La Maréchaude, Pouilly-Fuissé della cantina Jacques e Nathalie Saumaize proviene da vigneti aventi oltre 50 anni di età, situati sulla collina denominata la "Roche de Vergisson", nella Borgogna meridionale. Le uve vengono vendemmiate leggermente precocemente per mantenere la grande freschezza che caratterizza questo grande prodotto, dopo la vinificazione affina 11 mesi in legno nuovo, per fargli raggiungere il giusto equilibrio e la perfetta armonia che lo contraddistingue. E' un vino molto espressivo e franco, vivace e vibrante in bocca, da non perdere.