Pouilly Fuissé AOC "Tris des Hauts des Vignes" 2016 - Domaine Guffens-Heynen

125,00 €

Esaurito

Annata: 2016
Denominazione: Pouilly-Fuissé AOC
Vitigni: chardonnay 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2018/2036
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Occasioni speciali
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Crostacei, Molluschi

Note di degustazione

Giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso presenta un bouquet fine e ampio caratterizzato dalla nota di frutta fresca, a pasta gialla e bianca, e floreale seguita da intriganti note minerali. Queste si ritrovano in primo piano anche all’assaggio ben supportate dalla succosa acidità e che ben bilancia l’ottima struttura, morbida e di personalità. Finale rinfrescante e minerale.

Abbinamenti

Perfetto in abbinamento a cruditè di mare al momento dell'antipasto o dell'aperitivo mentre durante i pasti si abbina alla perfezione a delle insalate di frutti di mare condite con spezie come lo zenzero.

cantina

La storia del Domain Guffens-Heynen è una storia di riscatto e di grande passione, capace di dimostrare che con impegno e dedizione si possono produrre dei grandissimi Chardonnay anche nel ... vai alla scheda della cantina

Pouilly Fuissé AOC "Tris des Hauts des Vignes" 2016 - Domaine Guffens-Heynen: Perché ci piace

Il Pouilly Fuissé AOC "Tris des Hauts des Vignes" è un vino prodotto da uve chardonnay provenienti da tre vigneti diversi, con differenti qualità in base al terroir di provenienza. Questa speciale produzione ci piace perché permette al prodotto della tenuta Guffens-Heynen di esprimere una struttura ampia e corposa, pur restando fedele ai propri punti di forza: l’intrigante e pungente mineralità e la freschissima nota acida. Un vino perfetto per durare ancora a lungo nel tempo.