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Domaine Guffens-Heynen

Pouilly-Fuissé AOC “1er Cru Jus des Hauts des Vignes" 2017 - Domaine Guffens-Heynen

102,00 €

Esaurito

  • Annata: 2017

  • Denominazione: Pouilly-Fuissé AOC

  • Vitigni: chardonnay 100%

  • Alcol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2020/2027

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Per viziarsi

  • Giudizio di Tannico: 90/100

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino con riflessi dorati alla vista. Naso complesso che regala profumi di frutti a polpa gialla ed esotici perfettamente fusi con le sensazioni di ginestra, acacia, frutta secca e spezie. Corposo, elegante e persistente in fase di assaggio, appare in buon equilibrio e vivacizzato da una spiccata sapidità minerale.

Abbinamenti

Bianco che unisce forza ed eleganza, da abbinare a tranci di pesce alla brace, pollo in salsa delicatamente speziato e formaggi aromatizzati allo zafferano.

cantina

La storia del Domain Guffens-Heynen è una storia di riscatto e di grande passione, capace di dimostrare che con impegno e dedizione si possono produrre dei grandissimi Chardonnay anche nel... vai alla scheda della cantina

Pouilly-Fuissé AOC “1er Cru Jus des Hauts des Vignes" 2017 - Domaine Guffens-Heynen: Perché ci piace

Il Pouilly-Fuissé AOC “1er Cru Jus des Hauts des Vignes" 2017 di Domaine Guffens-Heynen è prodotto con uve chardonnay in purezza raccolte a mano nell’omonimo vigneto posto nel Mâconnais, la piccola regione a sud della Côte d’Or, nella parte meridionale della Borgogna. La cura del vigneto senza l’impiego di preparati chimici e le rispettose lavorazioni in cantina, ci regalano questo grande bianco di territorio.

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