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Domaine Leflaive

Pouilly-Fuissé 2017 - Domaine Leflaive

77,00 €

Esaurito

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  • Annata: 2017

  • Denominazione: Pouilly-Fuissé AOC

  • Vitigni: chardonnay 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2019/2026

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Cena formale, Occasioni speciali

  • Giudizio di Tannico: 90pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Crostacei, Molluschi, Secondi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

  • Jancis Robinson 16.5

Note di degustazione

Nel calice si presenta di color giallo paglierino- l naso è ampio, quasi opulento, con sentori fruttati di pesca e crostata al limone, accompagnati in maniera armoniosa da spezie e note minerali che ritroviamo anche al palato, dove spicca un'acidità viva ed una bella struttura che introducono ad un finale lungo e persistente.

Abbinamenti

Un caleidoscopio di abbinamenti per questo vino pieno di carattere che si sposa ottimamente con i frutti di mare, il pesce pieno di carattere e anche le carni bianche. Per una scelta vegetariana provatelo con una quiche di asparagi.

cantina

"Domaine Leflaive è nella ristretta cerchia dei produttori storici della denominazione Puligny-Montrachet.

Quattro secoli di storia documentata a partire da quando Claude Leflaive si ... vai alla scheda della cantina

Pouilly-Fuissé 2017 - Domaine Leflaive: Perché ci piace

Dalle vigne localizzate presso la Roche de Solutré, in 14 parcelle orientate a sud-est e sud-ovest nasce questo Pouilly-Fuissé di Domaine Leflaive che esprime, in grande armonia, la forza del territorio caratterizzato da terreni argillo-calcarei e l'esperienza del Domaine. Affinato per 12 mesi in legno questo Pouilly-Fuissé unisce la mineralità per cui il territorio è famoso all'incredibile complessità e purezza che Leflaive è unica nel dare. Da bere o da conservare per berlo gustarlo ancora ed ancora, a testimonianza di ciò che il vino può e dovrebbe essere.

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